এর স্বাস্থ্য উপকারিতাপ্রোবায়োটিকমানবদেহের জন্য বৈজ্ঞানিক ও চিকিৎসা সম্প্রদায়ের মধ্যে ব্যাপকভাবে স্বীকৃত হয়েছে।
প্রোবায়োটিকগুলি সম্ভাব্য প্যাথোজেনিক ব্যাকটেরিয়াকে দমন করতে, অন্ত্রের বাধা ফাংশনকে শক্তিশালী করতে, প্রদাহ কমাতে এবং ইমিউন প্রতিক্রিয়াগুলিকে সংশোধন করতে সাহায্য করে। প্রোবায়োটিক শিল্প সাম্প্রতিক বছরগুলিতে দ্রুত বৃদ্ধি পেয়েছে, যা ভোক্তাদের সচেতনতা বৃদ্ধি এবং ক্লিনিকাল গবেষণা সম্প্রসারণের দ্বারা চালিত হয়েছে। যাইহোক, চীন এখনও প্রোবায়োটিকের জন্য একটি সরকারী নিয়ন্ত্রক সংজ্ঞা প্রতিষ্ঠা করেনি।
ফলস্বরূপ, শিল্প সাধারণত খাদ্য ও কৃষি সংস্থা (FAO) এবং বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা (WHO) দ্বারা প্রদত্ত সংজ্ঞা গ্রহণ করে:"প্রোবায়োটিকগুলি হল জীবন্ত অণুজীব যা পর্যাপ্ত পরিমাণে প্রশাসিত হলে, হোস্টকে স্বাস্থ্য সুবিধা প্রদান করে।"
এই আন্তর্জাতিকভাবে স্বীকৃত সংজ্ঞা তিনটি গুরুত্বপূর্ণ মানদণ্ডকে অন্তর্ভুক্ত করে:
কার্যক্ষমতা- খাওয়ার সময় প্রোবায়োটিক অবশ্যই জীবিত থাকতে হবে।
পর্যাপ্ত পরিমাণ- উপকারী প্রভাব প্রয়োগ করতে এগুলি অবশ্যই পর্যাপ্ত মাত্রায় খাওয়া উচিত।
স্বাস্থ্য সুবিধা- তাদের অবশ্যই হোস্টের স্বাস্থ্যের উপর বৈজ্ঞানিকভাবে প্রমাণিত ইতিবাচক প্রভাব প্রদর্শন করতে হবে।
2019 সালে, চাইনিজ নিউট্রিশন সোসাইটির প্রোবায়োটিক, প্রিবায়োটিকস এবং স্বাস্থ্য কমিটি প্রকাশ করেছেচাইনিজ নিউট্রিশন সোসাইটি প্রোবায়োটিকস এবং স্বাস্থ্যের বিষয়ে বিশেষজ্ঞদের ঐক্যমত. এই প্রামাণিক নথি স্পষ্ট করে যেশুধুমাত্র অণুজীব যেগুলি কঠোর বিচ্ছিন্নতা, শনাক্তকরণ, নিরাপত্তা মূল্যায়ন এবং কার্যকরী পরীক্ষার মধ্য দিয়ে গেছে-এবং প্রোবায়োটিক সংজ্ঞার সমস্ত দিক পূরণ করে-কে শ্রেণীবদ্ধ করা উচিতপ্রোবায়োটিক. এই মানটি প্রমাণ ভিত্তিক যাচাইকরণের উপর জোর দেয় এবং চীনের বাজারে পণ্যের গুণমান এবং বৈজ্ঞানিক বিশ্বাসযোগ্যতার জন্য একটি উচ্চ বার সেট করে।
স্থানীয় নিয়ন্ত্রক ফাঁকগুলিকে মোকাবেলা করার সময় বিশ্বব্যাপী সর্বোত্তম অনুশীলনের সাথে সারিবদ্ধ করে, এই বিশেষজ্ঞের ঐক্যমত্য শিল্পের উন্নয়নে, জনস্বাস্থ্য শিক্ষাকে সমর্থন করতে এবং "প্রোবায়োটিকস" হিসাবে লেবেলযুক্ত পণ্যগুলি ভোক্তাদের জন্য প্রকৃত, পরিমাপযোগ্য সুবিধাগুলি সরবরাহ করে তা নিশ্চিত করতে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।